ついに念願の擂茶(ルイチャ)を食べました!!!

時々雑誌で見かけて、客家地方の健康系食品だという事だけは知ってて、
どういう物なのかめちゃくちゃ興味深々で食べてみたかった、念願の一品!!

ちょうど、ジョリーリップから暇だから・・・と夕食のお誘いがあったので、
肉食動物を引き連れて、菜食薬膳料理を食べに行くという愚行・・・( ̄ー ̄)
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ジャーン!これがその擂茶(ルイチャ)です。
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簡単に言うと、薬膳の中国版お茶漬け?の様な物で、
一緒に呈されるお茶(味ついてます)を、野菜たっぷりのご飯に掛けて食べます。
白米or玄米が選べたので、私は玄米をチョイス!(ジョリーは白米)
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感想は・・・
メチャクチャ美味しいです~~(/≧∇)/\(∇≦\)~~キャァ♪
野菜味だし、かなり好きなタイプの!!!

ただし・・・
上に乗ってる野菜が、かなりしっかり油でした調理されていて、クラッとするほど油っこい。。。(-.-”)
健康系薬膳料理と聞いていたので、
さぞかしアッサリしたものかと思ってたので、コレは全くの予想外&ショックでした。


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by osaka-bkk-kl | 2010-04-20 21:40 | Food


貧乏OLのマレーシア生活日記


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